单位名称:株洲车城机车配件有限公司

单位规模:100人

所属行业:机械/机电/设备/重工,酒店/旅游/度假/餐饮业/生活服务

所在地区:株洲市石峰区株洲市石峰区红旗北路188号(印象华都小区旁边)

厨师长
职位类别:酒店/餐饮/旅游/娱乐/零售百货

招聘人数:1人

工作地点:石峰区

试用期限:6(月)

正式综合工资:8000~12000元/平均月薪(无责底薪)

岗位要求
年龄要求:38岁以下

学历要求:大专

性别要求:

工作经验:5-10年

岗位职责
任职条件:
1、计算机水平:掌握简单的Office等办公软件操作
2、岗位知识要求:掌握公司知识、产品知识、管理知识、专业技术知识、产品质量知识
3、岗位能力要求:协调能力、激励能力、质量控制能力、培养他人能力、问题发现与解决能力
4、岗位素质要求:具备忠诚度、影响力、创新能力、以客户为中心、合作意识
5、必要工作经验:星级酒店或大中型社会餐饮企业,八年以上同等岗位管理经验
6、从业资格证书:厨师技师级别职业证书、《餐饮从业人员健康合格证》  
岗位职责:
1、根据餐饮的经营目标和方针制定部门重点工作,审定厨房工作计划,培训计划,规章制度,岗位工作程序及标准。
2、全面负责厨房运作,进行厨政作业管理巡查,解决各种操作技术问题。
3、根据各岗位厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位人员安排和工作调动。
4、负责食品安全、菜品设计和审定、成本控制、重大突发事件处理。
5、协调厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系。
6、负责所辖员工绩效考评工作。 
7、督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备,用具更换添置计划。
8、定期总结分析经营情况,改进出品结构,准确控制成本,不断提高厨房出品质量。
9、组织制定原料的采购、供应和存储计划,负责各类菜单的筹划和更换,负责用具规格和原料采购规格的审定工作。
10、参加公司和部门召开的有关会议,保证公司精神的惯彻执行。参与和组织餐饮协会学术交流与活动。
11、监督和执行六常管理落地跟执行。
公司福利:
五险、年底双薪、满勤奖、工会福利、节日福利、生日福利、带薪年休假、国家法定节假日、月休4-5天、餐补、员工宿舍、员工健身房
公司优势和福利
社保:养老保险、医疗保险、生育保险、工伤保险、失业保险、企业年金

社保购买:转正购买

食宿:有食堂、包三餐

提供住宿:带独立卫生间、空调

休息制度:月休4天、法定节假日放假、带薪年假、产假、哺乳假

培训:岗前培训、业务培训

公司津贴:住房津贴、交通补贴、高温津贴、防寒津贴

其他福利:生日礼金、结婚礼金、白事礼金、电话补贴

温馨提示:根据政府规定,用人单位禁止收取求职者抵押金及任何费用!如遇此情况,极可能是骗子!
公司简介
株洲车城机车配件有限公司成立于1995年,主要生产经营电机、电器、车体、转向架、变压器等五大类、数百个品种的机车配件产品,系铁道部机车车辆配件定点生产专业厂家。 公司拥有机械加工与分析检测设备百余台套,注重产品开发与产品质量,与省内多所高校及研究院所建立了合作开发关系,形成了多项核心技术,新产品贡献率30% 以上。 公司建立了现代企业制度,具有规范的法人治理结构和内部管理体系。实现了董事会领导下的总经理负责制,成立了职工工会,维护员工利益。公司推行质量、环境、职业健康安全三大管理体系。2006年建立ERP管理体系,2010年建立OA管理系统实现无纸化办公,公司管理水平不断提升。 公司实行“一化、三头、三提升”的长期发展战略。一头向贸易业发展,一头向生产制造业扩展,一头向服务业延伸;实现企业产权多元化;全面提升生产工艺与装备水平,提升自主开发、技术创新能力,提升现代管理水平;保持了株洲地区民营机车配件产品生产企业的领先优势。 在长远的目标中,我们要把公司建设成为一个技术领先、经营理念和运作模式先进的一流企业,“合作成事、互动双赢”,公司竭诚与全体员工及业务伙伴一道,持续创新、共同发展。 2015年湘岸餐饮管理有限公司一期----湘岸会所诞生,地处株洲市大东城核心区域印象华都小区,南拥红旗商圈之繁华,北临田心商圈之喧闹,是一家全心全意为消费者提供茶饮品鉴、商务洽淡、棋牌娱乐、藏品鉴赏、书籍阅读的会所,古典式风格蕴藉着潺潺流水、悠扬音乐、柔美灯光,融汇智慧与尊贵,演绎出对生活品位及梦想的追逐。湘岸餐饮管理有限公司二期项目即将诞生----湘岸餐饮,让绿色引领未来,让梦想成就你我,我们共同期待……
同岗位推荐
3000.00~5000.00
2000.00~3000.00
 
投递简历 拨打电话